Nesta Quadra Pascal fui convidado por uma senhora, proprietária de uma padaria e pastelaria, para lhe ensinar a confecionar o Bolo Rei de Chocolate. De forma a dar um toque pessoal na receita tradicional, resolvi colocar pepitas de chocolate negro em vez do chocolate usual, e recheá-lo com creme pasteleiro. Contra todas as minha expectivas a receita foi um sucesso, não chegaram para as encomendas, deixo aqui um desafio porque não experimentar?
